"Yüksek rakımlı Malatya yaylalarında yetişen koçbaşı nohut, iri taneleri ve krem rengindeki kabuğuyla bilinir. Doğal güneş kurutması uygulanır; cilalama, parlatıcı ve kimyasal beyazlatma yapılmaz. Lif, bitkisel protein ve folat açısından zengindir. Islatma sonrası eşit pişer, kabuğu dağılmaz, yemeğe kıvam verir. Serin yerde uzun süre saklanır. Şimdi Despay güvencesiyle sepete ekleyin."